„Herbaciana utopia” to cykl spotkań kulinarno-performatywnych z Nową Hutą w tle. Do wspólnych działań zaprosiliśmy czworo nowohuckich aktywistów i aktywistek, działających w różnych obszarach (antropologia kulturowa, historia sztuki, fotografia, dziennikarstwo, prawa człowieka) którzy przygotują autorskie herbatki i napary. Spotkania przy wspólnej celebracji staną się okazją do rozmów o dalekich i bliskich podróżach, nowohuckich odkryciach i inspiracjach, oraz miejscach, których nie można znaleźć na żadnej mapie. To doskonała okazja, aby poznać ciekawych ludzi i zupełnie nowe, zaskakujące smaki.
Osoby performujące:
Karolina Fidyk, Adam Grzanka, Inga Hajdarowicz, Ola Paduch-Batko.
-------------------------------------------------------------------------------------------------
4.07 PIĄTEK/16:15-17:15
Dom Utopii
MAŁOPOLSKA HERBATA CODZIENNA
Prosta, naturalna, a jednak wyjątkowa – tak jak Małopolska. Ta herbata to esencja lokalnych smaków, które znajdziecie w wielu małopolskich domach i ogrodach. Idealna na każdą porę dnia, by poczuć smak regionu w swoim kubku.
Podczas spotkania będziemy się dzielić naszymi ulubionymi miejscówkami w Małopolsce. Porozmawiamy o najciekawszych atrakcjach, o tym, skąd podziwiać najlepsze widoki i jakie lokalne smaki koniecznie trzeba poznać.
Karolina Fidyk – pasjonatka Małopolski i nowohucianka z wyboru. Od lat eksploruje zakamarki regionu, zarówno służbowo, jak i prywatnie, a w Małopolskim Instytucie Kultury w Krakowie koordynuje portal Małopolska To Go, tworząc praktyczne propozycje jednodniowych wycieczek. Ostatnie półtora roku poświęciła na dokumentowanie historii Spółdzielni „Kamionka” z Łysej Góry, czego efektem jest film Ceramiczna rewolucja.
-------------------------------------------------------------------------------------------------
11.07 PIĄTEK/16:15-17:30
WSPOMNIENIA I SZARY KSIĄŻĘ
Ola Paduch-Batko – z wykształcenia historyczka sztuki, amatorka fotografii, współtwórczyni nowohuckich Fotoświatów. Urodziła się w Słupsku, dorastała w Gdańsku. W Nowej Hucie mieszka od 2019 roku. Lubi robić zdjęcia drzew w parku Rogozińskich. Opowie o swoim debiucie literackim, książce, która ukaże się w sierpniu w Wydawnictwie Czarne. Zachęci do herbacianych wspomnień, tych związanych z latami 90. i z dzieciństwem oraz zaprosi do posmakowania swojego ulubionego naparu i herbaty-klasyka w różnych odsłonach. Bo jeśli herbata to zawsze powszednia, nigdy odświętna.
-------------------------------------------------------------------------------------------------
Sobota, 12 lipca / 16:15-17:30
HERBATKA PARTYCYPACYJNA
Inga Hajdarowicz – socjolożka, badaczka, Nowohucianka z wychowania. Interesuje się demokracją partycypacyjną, samoorganizacją i migracjami. Opowie jak spacery po osiedlu Kolorowym zaprowadziły ją do Kolumbii, Libanu, a potem na granicę polsko-białoruską. Zaprosi do rozmowy o tym, co wspólne jest w strajkach w Nowej Hucie, budżecie partycypacyjnym i inicjatywach syryjskich uchodźczyń w Libanie. W swoich badaniach podejmuje tematy demokracji uczestniczącej, inicjatyw oddolnych, ruchów feministycznych i krytycznych studiów nad granicami. Uczestniczyła w badaniu i wdrażaniu narzędzi partycypacji, mających na celu zwiększenie wpływu mieszkańców i mieszkanek na procesy decyzyjne w mieście oraz włączenie grup dotychczas wykluczonych we współtworzenie polityk miejskich. Od 2015 roku wykorzystuje podobne metody w działaniach z uchodźcami i uchodźczyniami, m.in. w Serbii, Grecji i Libanie. Jej rozprawa doktorska poświęcona była analizie oddolnych form wsparcia syryjskich uchodźczyń w Libanie. Od dwóch lat zaangażowana na granicy polsko-białoruskiej, gdzie niesie wsparcie humanitarne osobom w drodze. Członkini grupy koordynacyjnej Badaczek i Badaczy na Granicy, międzyuczelnianej i interdyscyplinarnej sieci zajmującej się dokumentacją i naukowym opracowaniem kryzysu humanitarnego na granicy-polsko białoruskiej.
Wspólnie zaparzymy arabską herbatę z miętą, idealną na nowohuckie lato.
-------------------------------------------------------------------------------------------------
25.07 PIĄTEK/16:15-17:30
HERBATKA Z WIZJĄ I LODEM
Adam Grzanka i jestem rodowitym Hutasem. Miłośnikiem Nowej Huty, dresów, metalu i hokeja i – jak mówi – kiedyś to wszystko połączy. Zaprasza na tradycyjną herbatkę po nowohucku.
Tradycję u nas na dzielni tworzymy my, więc jestem bardzo otwarty – jak „u” w słowie „Huta” – na propozycje, jak taka herbatka ma się zachowywać. W Nowej Hucie mieszkam, tworzę i spędzam najfajniejszy czas. Przy herbatce opowiem Państwu o mojej wizji Nowej Huty. Z pewnością powiem, że gdybyśmy mieli jeszcze całoroczne lodowisko na dzielni to byłoby to miejsce idealne. Chętnie odpowiem na wszystkie pytania, najchętniej na trudne i zaskakujące.
-------------------------------------------------------------------------------------------------
Po wspólnej herbatce zapraszamy na spotkania „Kuchni artystycznej i literackiej” na dachu Domu Utopii:
4 lipca, godz. 17.30 - Maja Ostaszewska
11 lipca, godz. 18.00 - Wojciech Chmielarz
12 lipca, godz. 18.00 - Bartek Kieżun
25 lipca, godz. 18.00 - Anda Rottenberg
